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柯昀青／直視你我身上的肥胖恐懼──讀《懼胖社會》

柯昀青／直視你我身上的肥胖恐懼──讀《懼胖社會》

我們早已知道「苗條才是王道」的觀點完全是父權體制結合資本主義所生的產物，但為什麼世上許許多多的人，永遠都還是在減肥？《懼胖社會》作者凱特・曼恩，剖析自我經驗，邀請讀者直視與解構自己與社會的「肥胖恐懼」。

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有燈、有茶，就有人：軍政府強徵兵爆逃亡潮，泰邊境緬人社群如何撐出避風港？

有燈、有茶，就有人：軍政府強徵兵爆逃亡潮，泰邊境緬人社群撐出一片避風港

政變3年後，陷入內戰泥沼的緬甸軍方4月強迫全國年輕男女服5年兵役，導致又一波青年潛逃。記者在泰緬邊境小鎮美索蹲點，進入多位流亡者在異鄉組織社群自救互助的生活⋯⋯

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說起一盤咕咾肉、一杯奶茶的故事，他們要在英國重拾「香港料理」話語權

說起一盤咕咾肉、一杯奶茶的故事，他們要在英國重拾「香港料理」話語權

近20萬港人湧入英國，許多新移民紛紛投入餐飲市場。不同於前幾代移民在唐人街賣燒賣、烤鴨，「我覺得我們比較勇敢，能忠於自我，忠於香港料理」，透過西多士、豬扒撈丁、點心、港式奶茶或甜品，向英國社會介紹自己，「展現香港人的獨特之處！」

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詩人、藝術家、作家與茶餐廳老闆，4位移台港人的記憶、抵抗與香港認同

從記憶裡冒出新芽──香港作家、藝術家、茶餐廳老闆，移居台灣的日常運動

4位移居台灣的港人，詩人廖偉棠、藝術家vawongsir、作家梁莉姿、開港式茶餐廳的Andy，他們都有想守護的價值、不想遺忘的東西，在台灣這塊能沉澱、療傷的土地上，試圖創造新的記憶。

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用我們的方式，記得我們的香港

從頭來過──散步、飲食、地方書，用我們的方式記得香港

香港看似在一個安靜、低迷的狀態，但本地出版與書寫正在變化，生活與飲食、公屋與建築、養雀與散步、社區與鄉郊，再微小的主題都在開出美麗的花朵。「如果從前是100，現在是30，那我們還有30呢，不是只有30。那不如就當作是從0開始吧。」

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炸醬麵裡的祖國：冷戰下的「離散料理」，維繫凋零中的韓國華僑社群

炸醬麵裡的「祖國」：冷戰下的離散料理，維繫凋零中的韓國華僑社群

祖籍山東的韓國華僑，是冷戰下的中華民國海外遺民；台灣早期的韓國餐館，有不少就是他們帶來的。韓華族群隨著時代變化似也將逐漸凋零，永和樓的蕭菁運卻決定賣起正宗「韓式中華料理」⋯⋯

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在台北盆地邊緣，遇見越南的記憶與哀愁

在台北盆地邊緣，遇見越南的記憶與哀愁

70年代起透過「仁德專案」陸續來台的越南華人一大落腳地，就在距離那間我常去的越南小吃店不遠處──如今陸續落成的簇新公宅、曾被稱作「台北市最後貧民窟」的安康社區。

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離鄉千里的她們，除夕年夜飯的「家之味」

離鄉千里的她們，除夕年夜飯的「家之味」

從越南、泰國來到台灣成為妻子、母親與媳婦的她們，面對祭祀、年菜等台灣年節習俗，有人完整復刻道地台式年味，有人將家鄉菜端上飯桌⋯⋯我們邀請新住民與新二代引路，認識她們的除夕「家」之味。

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【Podcast】年夜飯來點異國風！越南媳婦的魚露家鄉味、泰國媽媽的台式菜頭湯，台灣家庭裡的跨文化饗宴

年夜飯來點異國風！越南媳婦的魚露家鄉味、泰國媽媽的台式菜頭湯，台灣家庭裡的跨文化饗宴

過年除夕圍爐，是一家團圓的時刻，來自異國的她們如何過節？這集，跟著越南媳婦新移民與台泰新二代，逛逛台南台中的「東南亞版年貨大街」，從年夜飯桌上的菜色一窺她們的跨文化故事。

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香火袋散策──拜訪神明、老廟，還有那些時光釀出的古早味

香火袋散策──拜訪神明、老廟，還有那些時光釀出的古早味

我有個「香火袋收藏簿」，要去哪裡旅行就會把當地有結緣過的香火袋找出來，過香爐續充神力，順道重溫台灣移民歷史，以及百年老廟附近的百年餅店或老食堂的美味。

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